For noen uker siden lanseretes en fagbok på idrettsernæring som er skrevet av noen av de mest anerkjente på sitt felt fra
Olympiatoppen, Universitetet i Oslo, Norges Idrettshøgskole, Ullevål Universitetssykehus og Universitetet i Agder.
Denne nye fagboka er beregnet på alle med interesse for ernæring i forhold til trening, som for eksempel helsepersonell, ernæringsfysiologer,
trenere, utøvere og elever og studenter som tar idrettsfaglig utdanning.
Boka inneholder blant annet kapitler om:
• måling av inntak, forbruk og kroppssammensetning
• ulike fysiske målinger
• immunforsvar
• forstyrret spiseatferd
• kliniske problemstillinger
• kosttilskudd
• praktisk tilrettelegging av kosthold for idrettsutøvere
Alle kapitlene inneholder praktiske råd for hvordan fagfolk skal jobbe med idrettsutøvere. Boka er rikt illustrert med bilder og tegninger.
